2024-11-14 16:03:04 | category : BIS | company id : EKOM
31857680 IQPlus, (14/11) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebut peran ritel modern tidak bisa disamakan dengan pasar tradisional, salah satunya melakukan penyerapan terhadap produk-produk lokal. Kepala Bapanas Arief Prasetyo mengatakan para pelaku bisnis ritel modern telah melakukan kerja sama dengan para petani dan peternak lokal serta usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) untuk menyerap atau menjadi off taker. Menurut Arief, bila bisnis ritel modern tidak melakukan penyerapan terhadap produk-produk lokal, maka kasus seperti peternak susu di Boyolali, Jawa Tengah yang membuang susunya bisa terjadi juga pada komoditas lain. "Kalau modern market tidak melakukan penyerapan terus (petani dan peternak lokal) ke mana. Jadi, bekerja sama dengan petani-peternak lokal, UMKM, itu kalau di ritel ada namanya in-house rent atau bracket label," kata Arief dalam diskusi Hari Ritel Nasional 2024 di Kemayoran, Jakarta, Kamis. Arief menyebut, beberapa perusahaan ritel modern yang sudah berkembang menyerap produk-produk pertanian dari petani lokal, seperti beras dan gula, dengan membuat merek baru. Produk-produk tersebut, biasanya dijual di masing-masing ritel. (end/ant)
